Lucia på LAB

På lucia bakade vi lussekatter på LAB. Det doftade så gott i hela lokalen. Vi glömde dock helt bort att fotografera så här får ni en bild på de tre lussekatter som blev kvar efter att alla hade fått äta varsin. Vi kokade även varm choklad som serverades med grädde och strössel för de som ville.

Annonser

Chokladbollskladdkaka

På LAB är det många som tycker om att baka och några av favorit kakorna är kladdkaka och chokladbollar. Därför beslöt vi oss för att försöka kombinera dessa två bakverk förra veckan. Det skulle bli en chokladbollskladdkaka!

DSC03594

Vi bakade en helt vanlig kladdkaka som innehöll smör, socker, ägg, mjöl, kakao, vanilj och bakade den i ugnen 20-30 min på 175 grader. Medan chokladkakan var inne i ungen gjorde vi chokladbollarna på smör, socker, kakao, havregryn och vanilj.

När kladdkakan kom ut ur ugnen behövde den svala i några minuter och sedan la vi alla chokladbollarna uppe på toppen av kladdkakan och pyntade med pärlsocker som ju är ett måste på chokladbollar i alla fall.

DSC03595

Kanelbullens dag och Oreocheesecake

DSC03045DSC03065

Såklart gjorde vi som alla andra och bakade kanelbullar till kanelbullens dag den 4:e oktober. Vi har så många tjejer på LAB som älskar att baka och att fira ett bakverks dag måste vi ju såklart hänga med på.

Tidigare under veckan bakade Noelia och Maram dessutom en väldigt god Oreocheesecake som behövde vara i frysen minst ett dygn, så tillsammans med kanelbullarna serverades även cheesecake. Vissa dagar är lyxigare än andra på LAB 🙂

På LAB vecka 7

 

Måndag 12/2
Pyssel:
Alla hjärtans dag-pyssel
Besök: Vi får besök av SVT Helsingborg!

Tisdag 13/2 – Fettisdagen
Bakning:
Semlor. Vi hjälps åt att göra semlor och fikar tillsammans.
Pyssel: Vi fortsätter med Alla hjärtans dag-pyssel

Torsdag 15/2
Fria aktiviteter

Nya lokaler!!!

I torsdags var det tårtkalas på LAB! Flera av barnen har efter branden efterfrågat när vi ska börja baka igen. Tyvärr har det varit rätt svårt att få ihop då i i en av lokalerna inte har tillgång till ugn och i den andra lokalen begränsat med plats att förvara ingredienser, men nu struntade vi i det och bakade tårta.


Sumejja, Julya, Janeet och Ema fick stå för bakandet denna dag och det resulterade i  tre mycket vackra (och goda!) tårtor. Men vad var det vi firade? När tårtorna var klara fick barnen gissa, det behövdes en ledtråd i form av en nyckel för att de skulle komma på det. Vi har fått nya lokaler!! Någon gång i april kommer vi att flytta verksamheten till en källarlokal på Koppargården 17. Det är mycket att fixa innan och därför kan vi i dagsläget inte säga exakt när, men inom ett par veckor går flytten. Vi ser fram emot flytten väldigt mycket, äntligen kan vi starta om igen på riktigt.